Jutarnji napitak od gljive shii-take

U šalicu za čaj stavite vrećicu čaja i jednu žličicu sušene shii-take. Prelijte kipućom vodom, poklopite i pričekajte par minuta,a kada se malo ohladi, dodajte žličicu cedevite i dosladite medom. Pijte u jutarnjim satima.
Prema receptu prof.  dr.  M. Cuculića